Deixo aqui um pequeno flambé que fiz.
Tenham cuidado ao fazer pois é muitíssimo perigoso!!
Para fazer basta juntar uma substancia com álcool, como vinho branco (o que utilizo sempre). Depois basta uma chamazinha... mexemos o sauté de maneira a que o álcool junto com o azeite toquem na chama.
(Este flambé foi feito por mim, portanto se quiser copiar o vídeo terá de pedir autorização.)
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